Mouthier-Haute-Pierre

La présence de nombreux sites archéologiques sur le territoire de la commune témoigne d’une occupation humaine dès le Néolithique, principalement dans les grottes, notamment à la baume Archée et dans la grotte des Faux-monnayeurs. Cette dernière constitue l’un des sites de l’âge du bronze les plus remarquables dans le département du Doubs.

Le bourg s’est développé progressivement autour du monastère (inscrit sur la liste des monuments historiques depuis le 14 octobre 1996) dont il tire son nom, Monasterium de Alta Petra. Cité dès 870 dans le partage de Lothaire II, il fut rattaché à l’abbaye de Cluny vers 1120 avec le rang de prieuré. C’est sans doute de cette même époque que date le début de l’activité viticole qui marque durablement l’identité locale. Dès le XVIII^è siècle, de nombreux ateliers et moulins se développent sur les bords de la rivière et la commune va connaître son apogée en atteignant plus de 1 000 habitants. Touchées par la crise du phylloxéra à la fin du XIX^è siècle, les vignes sont remplacées par des cerisiers destinés à la fabrication d’un kirsch artisanal qui a fait la renommée de Mouthier-Haute-Pierre. Une usine électrique est construite en 1902 entre la source de la Loue et le village et comptera jusqu’à 40 employés vers 1950. La Première Guerre mondiale fait 17 victimes parmi les hommes de Mouthier-Haute-Pierre partis au combat. En 1972, une entreprise de fabrication de barquettes en plastique est créée dans le village par François Guillin, originaire de Mouthier-Haute-Pierre, puis transférée à Ornans. Cette entreprise est, en 2019, le leader européen des emballages alimentaires.

La « fête des Failles », tradition héritée du Moyen Âge, était autrefois célébrée par les vignerons qui brulaient les sarments de vigne pour protéger la récolte à venir. Aujourd’hui, elle se déroule chaque année au mois de janvier, le premier samedi suivant l’épiphanie. À l’issue d’une messe puis d’un repas, les villageois montent en procession jusqu’à la colline de Sainte-Foy, allument un grand brasier servant à enflammer des torches composées de branches de tilleul, appelées failles, qu’ils font ensuite tourner à bout de bras en chantant.

Mouthier Haute Pierre se situe sur la via Francigena est un chemin de pèlerinage reliant Canterbury à Rome en passant par la France et la Suisse. Il serait trop restrictif de l’identifier au seul itinéraire de Sigéric, archevêque de Cantorbéry, qui effectua le trajet en 990 et en laissa la description dans un document qui récapitule ses 79 étapes, lors du voyage de retour depuis la « ville éternelle » jusqu’au siège de son évêché. Toutefois, ce sont les étapes de son voyage qui forment la Via Francigena d’aujourd’hui.

Entre 1999 et 2003 et depuis 2014, la commune accueille des épreuves de trail dans le cadre du Trail N’Loue. Cet événement sportif est organisé par des étudiants de la faculté des sciences du sport de l’Université de Franche-Comté, avec l’aide des comités des fêtes de Mouthier-Haute-Pierre, Lods, Hautepierre, Longeville et Ouhans.

L’économie du village est centrée principalement sur le commerce et le tourisme avec une boucherie charcuterie, une petite épicerie, le restaurant Le Relais du Prieuré et l’hôtel-restaurant La Cascade et l’Auberge du Moine dans les restaurants de Mouthier. La brasserie Entre 2 Mondes produit des bières artisanales depuis 2007, la savonnerie artisanale La Guillou’net. Plusieurs Gites et maisons D’hôtes et un terrain de camping.

L’église Saint-Laurent

Elle fut construite en limite du cimetière du prieuré en 1390 et agrandie entre 1550 et 1581, notamment grâce aux dons du Cardinal de Granvelle, devenu prieur du monastère. C’est lui qui fit élever le clocher, dont la flèche est en pierre de tuf de la région, culminant à 43m. Il est orné de têtes sculptées et possède 4 clochetons avec sur chaque face des baies en tiers-point divisées par un meneau en deux lancettes. La chaire provient de l’église prieurale Saint-Pierre. Elle possède de très nombreux tableaux et statues, ainsi qu’un très grand retable, faisant l’objet d’un classement aux monuments historiques. Belles boiseries en chêne. L’église Saint-Laurent a fait l’objet d’une inscription sur la liste des monuments historiques le 8 juin 1926.

Une demeure située au 16, rue Robert-Dame, ancienne ferme à tuyé construite au XVI^è siècle ou au début du XVII^è siècle, est inscrite depuis le 18 juin 2014.

Le Prieuré est en cours de restauration depuis 2019.

Coordonnées des différentes associations locales

Les Amis du Manoir
Philippe PERRIN PIQUE, Président